Saya beberapa kali menjadi pasien dokter. Saya tertarik ingin tahu kenapa setiap kali dokter memeriksa, pertama-tama yang dilihatnya mulut atau mungkin lidah. Mengapa? Tak ada jawaban memuaskan. Saya sudah cari tentang ini di mana-mana, dan baru saja saya menemukannya di buku You Are What You Eat karya Dr. Gillian McKeith. Anda ingin tahu juga?
Mengenail Penyakit dari Kondisi Lidah
Oleh Dr. Gillian McKeith
Dikutip dari buku You Are What You EatAnda tidak perlu datang ke seorang ahli gizi untuk mengetahui apa yang salah dengan diet Anda. Ada beberapa tanda mudah pada tubuh Anda sendiri yang dapat memberikan jawabannya -- semua ini hanyalah masalah kesadaran akan tubuh sendiri. Berikut ini ini adalah tanda-tanda tubuh yang paling sering digunakan untuk menentukan status kesehatan Anda. Masing-masing disertai dengan informasi tentang apa yang harus dilakukan terhadap tanda tersebut. Ikutilah caranya, dan Anda pasti menuju kesehatan prima. LIDAHLidah adalah indikator kesehatan yang penting. Karenanya, saya ingin memulai dengan berfokus pada lidah secara detail.
Saya selalu berasumsi bahwa lidah merupakan jendela organ-organ dalam tubuh. Bagian paling ujung lidah berkaitan dengan jantung, yang sedikit di belakangnya merupakan indikator paru-paru. Sisi kanannya memperlihatkan fungsi dari kandung empedu dan sisi kirinya fungsi hati. Bagian tengahnya mengindikasikan bagian perut dan limpa, dan bagian di balik lidah menunjukkan fungsi ginjal, saluran usus, kandung kemih, serta rahim.
Lidah yang sehat seharusnya halus, fleksibel, dan lembap. Warnanya merah pucat, dengan lapisan tipis berwarna putih. Beberapa indikator lidah yang paling umum adalah retakan, celah, lapisan paling luar (kuning, berbulu halus, tebal, putih), garis, pembengkakan, serta timbunan dari warna merah dan goresan-goresan. RETAKAN DI BAGIAN TENGAHRetakan di bagian tengah yang tidak sampai ke ujung lidah kelihatannya tidak berbahaya, tetapi jika ada berarti Anda memiliki perut yang lemah dan pencernaan Anda tidak seperti semestinya. Kemungkinan besar Anda mengalami kekurangan nutrisi. Dan, saya yakin Anda sering kembung setelah makan, bahkan mungkin kekurangan tenaga pada tengah hari, terutama setelah makan siang. Anda tidak bertenaga seperti yang seharusnya. Namun, masalahnya, sebagian besar orang tidak tahu bagaimana ini bisa terjadi.
Solusinya:
Belajar bagaimana mengombinasikan makanan -- menghindari mengonsumsi kelompok-kelompok makanan tertentu pada waktu bersamaan (lihat halaman 70).
GERIGI DI SEKELILING LIDAHGerigi di sekeliling lidah adalah tanda dari kekurangan nutrisi. Kemungkinannya, pencernaan Anda rusak dan Anda mengalami kekurangan limpa.
Fungsi limpa yang lamban amat sering dijumpai. Sekitar 70% dari pasien yang saya jumpai pertama kalinya menderita gangguan ini. Jika limpa Anda lemah, kemungkinan Anda akan mengalami kelebihan gas dan kembung.
Solusinya:Makan makanan yang bernutrisi bagi limpa:
RADANG LIDAHRadang lidah adalah pertanda yang pasti akan kekurangan gizi -- seringkali kekurangan zat besi, vitamin B6 atau niasin.
Solusinya:
LIDAH TERBAKAR
Pertanda bahwa perut Anda kekurangan getah lambung. Anda juga mungkin mengalami masalah lain dengan perut jika Anda mengalamin gejala ini.
Solusinya:
LIDAH BENGKAK DAN/ATAU BERLAPIS PUTIH TEBAL
Ini adalah pertanda banyaknya lendir di dalam tubuh. Ini juga pertanda dari kekurangan bakteri menguntungkan di dalam tubuh, dan juga mungkin karena peningkatan ragi.
Solusinya:
RETAKAN HORIZONTAL, RETAKAN KECIL/LEKUKANRetakan ini terkadang mengacu pada geografis lidah. Keretakan pada lidah adalah pertanda adanya masalah penyerapan makanan, terutama karena kekurangan vitamin B, dan seringkali diiringi dengan kekurangan energi. Sebagian besar pasien kegemukan yang saya temui pertama kali mengalami kekurangan nutrisi vital ini. Kekurangan ini nampaknya telah melalui masa yang cukup lama -- retakan seperti ini membutuhkan waktu yang lama untuk berkembang.
Solusinya:
UJUNG LIDAH MERAHUjung lidah yang merah mengindikasikan bahwa Anda baru saja mengalami gangguan emosional atau stres. Mungkin sesuatu dari masa lalu secara tidak sadar masih Anda simpan dalam hati sampai sekarang, bisa juga karena pengaruh dari kejadian-kejadian masa kini. Ujung merah di lidah dapat juga menandakan ketegangan emosi dalam diri Anda.
Gangguan emosional ini mengganggu keseimbangan energi di dalam tubuh, menyebabkan energi dalam tubuh menjadi terhenti, terutama jika ketegangan Anda berkelanjutan. Kemungkinan Anda kelebihan hormon stres yang mengalir ke seluruh sistem tubuh.
Sebagian orang dapat mengatasi kekesalan dengan lebih baik. Seorang perempuan muda berumur sekitar tiga puluhan pertama kali datang untuk bertemu saya. Ketika saya melihat lidahnya, saya menemukan ujung lidah yang sangat merah, jadi saya bertanya kepadanya apakah ia mengalami gejolak emosi di dalam hidupnya. Dia langsung menyangkalnya. Namun, lima menit setelah itu, ia menangis dengan kerasnya dan menjelaskan bahwa ia baru saja putus hubungan dengan pacarnya setelah tujuh tahun masa pacaran dan ia merasa sangat patah hati. Ini terlihat.... dari lidahnya.
Solusinya:
LAPISAN KUNING TEBAL Lapisan kuning tebal di lidah mengindikasikan adanya kelebihan panas di dalam usus. Ini juga berarti Anda tidak memiliki cukup bakteri menguntungkan di dalam tubuh. Jika lapisan ini terdapat di bagian balik lidah, Anda perlu memerhatikan usus besar Anda. Bagian dalam perut Anda tidak bekerja sebagaimana mestinya.
Solusinya:
Mengenail Penyakit dari Kondisi Lidah
Oleh Dr. Gillian McKeith
Dikutip dari buku You Are What You EatAnda tidak perlu datang ke seorang ahli gizi untuk mengetahui apa yang salah dengan diet Anda. Ada beberapa tanda mudah pada tubuh Anda sendiri yang dapat memberikan jawabannya -- semua ini hanyalah masalah kesadaran akan tubuh sendiri. Berikut ini ini adalah tanda-tanda tubuh yang paling sering digunakan untuk menentukan status kesehatan Anda. Masing-masing disertai dengan informasi tentang apa yang harus dilakukan terhadap tanda tersebut. Ikutilah caranya, dan Anda pasti menuju kesehatan prima. LIDAHLidah adalah indikator kesehatan yang penting. Karenanya, saya ingin memulai dengan berfokus pada lidah secara detail.
Saya selalu berasumsi bahwa lidah merupakan jendela organ-organ dalam tubuh. Bagian paling ujung lidah berkaitan dengan jantung, yang sedikit di belakangnya merupakan indikator paru-paru. Sisi kanannya memperlihatkan fungsi dari kandung empedu dan sisi kirinya fungsi hati. Bagian tengahnya mengindikasikan bagian perut dan limpa, dan bagian di balik lidah menunjukkan fungsi ginjal, saluran usus, kandung kemih, serta rahim.
Lidah yang sehat seharusnya halus, fleksibel, dan lembap. Warnanya merah pucat, dengan lapisan tipis berwarna putih. Beberapa indikator lidah yang paling umum adalah retakan, celah, lapisan paling luar (kuning, berbulu halus, tebal, putih), garis, pembengkakan, serta timbunan dari warna merah dan goresan-goresan. RETAKAN DI BAGIAN TENGAHRetakan di bagian tengah yang tidak sampai ke ujung lidah kelihatannya tidak berbahaya, tetapi jika ada berarti Anda memiliki perut yang lemah dan pencernaan Anda tidak seperti semestinya. Kemungkinan besar Anda mengalami kekurangan nutrisi. Dan, saya yakin Anda sering kembung setelah makan, bahkan mungkin kekurangan tenaga pada tengah hari, terutama setelah makan siang. Anda tidak bertenaga seperti yang seharusnya. Namun, masalahnya, sebagian besar orang tidak tahu bagaimana ini bisa terjadi.
Solusinya:
Belajar bagaimana mengombinasikan makanan -- menghindari mengonsumsi kelompok-kelompok makanan tertentu pada waktu bersamaan (lihat halaman 70).
- Konsumsi enzim pencernaan-suplemen yang membantu menguraikan makanan selama proses pencernaan (lihat halaman 189)
- Makan sup, rebusan, dan jus-makanan yang mudah untuk dicerna. Bubur jawawut baik untuk Anda dalam hal ini.
- Tidak minum terlalu banyak dan tidak minum selama makan.
- Lihat daftar makanan yang baik untuk perut seperti di atas.
GERIGI DI SEKELILING LIDAHGerigi di sekeliling lidah adalah tanda dari kekurangan nutrisi. Kemungkinannya, pencernaan Anda rusak dan Anda mengalami kekurangan limpa.
Fungsi limpa yang lamban amat sering dijumpai. Sekitar 70% dari pasien yang saya jumpai pertama kalinya menderita gangguan ini. Jika limpa Anda lemah, kemungkinan Anda akan mengalami kelebihan gas dan kembung.
Solusinya:Makan makanan yang bernutrisi bagi limpa:
- kacang aduki
- labu kuning
- kacang hijau
- alfalfa
- leci
- jelai jawawut
- bit
- oat
- wortel
- peterseli
- seledri
- parsnip
- ayam
- labu
- adas
- akar-akaran
- ikan
- ubi jalar
- lobak
- ketela rambat
- sayuran daun hijau
- alga
- kangkung
- chard
RADANG LIDAHRadang lidah adalah pertanda yang pasti akan kekurangan gizi -- seringkali kekurangan zat besi, vitamin B6 atau niasin.
Solusinya:
- Konsumsi suplemen mineral cair dan mulailah minum teh jelatang yang kaya akan mineral yang amat dibutuhkan ini.
- Periksa kadar zat besi Anda. Kekurangan zat besi kadang bisa juga dikarenakan kekurangan vitamin B12, asam folik, atau tembaga. Temui ahli gizi untuk mendapatkan saran.
LIDAH TERBAKAR
Pertanda bahwa perut Anda kekurangan getah lambung. Anda juga mungkin mengalami masalah lain dengan perut jika Anda mengalamin gejala ini.
Solusinya:
- Coba konsumsi 1 sendok teh swedish bitters setiap hari. Minuman ini akan sangat membantu sekresi getah lambung Anda.
- Minum secangkir teh dandelion dua kali sehari.
- Minum satu sendok teh cuka apel sebelum makan.
- Tabel HCL (hydrochloric acid) dapat membantu pencampuran makanan di dalam perut.
LIDAH BENGKAK DAN/ATAU BERLAPIS PUTIH TEBAL
Ini adalah pertanda banyaknya lendir di dalam tubuh. Ini juga pertanda dari kekurangan bakteri menguntungkan di dalam tubuh, dan juga mungkin karena peningkatan ragi.
Solusinya:
- Kurangi produk susu. Makanan ini dapat memicu produksi lendir dan organ dalam tubuh Anda terlalu lembap untuk menguraikannya. Baca bagian makanan berkhasiat (lihat halaman 182). Kenalkan satu jenis makanan super hijau tersebut pada hidup Anda.
- Coba lihat halaman 69 untuk membaca pengendalian ragi.
- Dapatkan kapsul atau bubuk Acidophilus dari toko kesehatan untuk melengkapi tubuh Anda dengan bakteri yang menguntungkan. Anda akan butuh waktu selama enam bulan.
- Minum teh pau d'arco (baca: poh darko) yang tersedia di toko kesehatan. Inilah cara paling tepat untuk mengurangi ragi dalam tubuh Anda.
- Obat homeopathic bryonia (tersedia di toko makanan kesehatan) dapat membantu, terutama jika mulut Anda kering dan Anda merasa sangat haus.
RETAKAN HORIZONTAL, RETAKAN KECIL/LEKUKANRetakan ini terkadang mengacu pada geografis lidah. Keretakan pada lidah adalah pertanda adanya masalah penyerapan makanan, terutama karena kekurangan vitamin B, dan seringkali diiringi dengan kekurangan energi. Sebagian besar pasien kegemukan yang saya temui pertama kali mengalami kekurangan nutrisi vital ini. Kekurangan ini nampaknya telah melalui masa yang cukup lama -- retakan seperti ini membutuhkan waktu yang lama untuk berkembang.
Solusinya:
- Tambahkan vitamin B kompleks (50 mg/hari) ke dalam diet Anda.
- Konsumsi suplemen enzim pencernaan pada makanan (lihat hal 190).
- Ubah diet Anda dengan menyertakan makanan yang kaya enzim pencernaan dan mudah di serap (lihat hal 190)
- Konsumsi echinacea tincture (20 tetes setiap hari dalam dua minggu) -- untuk menggerakkan getah bening dan menghilangkan zat racun yang mengganggu penyerapan nutrisi.
- Minum daun elm sebagai pelicin atau teh peppermint untuk membantu menenangkan perut. Teh jelatang akan membantu memperkuat daya tahan tubuh dengan vitamin B12-nya.
- Minum 2 senclok makan jus lidah buaya sebelum makan.
UJUNG LIDAH MERAHUjung lidah yang merah mengindikasikan bahwa Anda baru saja mengalami gangguan emosional atau stres. Mungkin sesuatu dari masa lalu secara tidak sadar masih Anda simpan dalam hati sampai sekarang, bisa juga karena pengaruh dari kejadian-kejadian masa kini. Ujung merah di lidah dapat juga menandakan ketegangan emosi dalam diri Anda.
Gangguan emosional ini mengganggu keseimbangan energi di dalam tubuh, menyebabkan energi dalam tubuh menjadi terhenti, terutama jika ketegangan Anda berkelanjutan. Kemungkinan Anda kelebihan hormon stres yang mengalir ke seluruh sistem tubuh.
Sebagian orang dapat mengatasi kekesalan dengan lebih baik. Seorang perempuan muda berumur sekitar tiga puluhan pertama kali datang untuk bertemu saya. Ketika saya melihat lidahnya, saya menemukan ujung lidah yang sangat merah, jadi saya bertanya kepadanya apakah ia mengalami gejolak emosi di dalam hidupnya. Dia langsung menyangkalnya. Namun, lima menit setelah itu, ia menangis dengan kerasnya dan menjelaskan bahwa ia baru saja putus hubungan dengan pacarnya setelah tujuh tahun masa pacaran dan ia merasa sangat patah hati. Ini terlihat.... dari lidahnya.
Solusinya:
- Lihat halaman 101 tentang bagaimana mengatasi stres.
- Ginseng siberia dan rhodiola, kedua herbal yang tersedia di toko kesehatan itu sangat membantu untuk mengatasi stres.
LAPISAN KUNING TEBAL Lapisan kuning tebal di lidah mengindikasikan adanya kelebihan panas di dalam usus. Ini juga berarti Anda tidak memiliki cukup bakteri menguntungkan di dalam tubuh. Jika lapisan ini terdapat di bagian balik lidah, Anda perlu memerhatikan usus besar Anda. Bagian dalam perut Anda tidak bekerja sebagaimana mestinya.
Solusinya:
- Tenaga Anda mungkin sedang terkuras karena terlalu banyak beraktivitas, jadi mulai lebih santai.
- Dinginkan tubuh Anda dengan mengonsumsi dua sendok makan jus lidah buaya sebelum makan.
- Mulai makan makanan seperti yang tertera pada Bab 3 Diet yang Berlimpah dan masalah ini akan teratasi.
- Minum teh sage (2 cangkir sehari selama satu bulan). Atau, bisa juga diganti dengan teh camomile.
